Rolnictwo ekologiczne jest najbardziej pro-środowiskową metodą produkcji rolnej stającą się światowym trendem a także odpowiedzią na zmieniającą się strukturę popytu na rynku i rosnącą świadomość konsumentów. Po wielkiej fascynacji świata produkcją żywności w warunkach przemysłowych - konsument coraz częściej stwierdza, że tylko żywność powstała w warunkach jak najbar...