Tessa Caponi-Borawska - urodzona we Florencji historyczka, przez ponad 20 lat pracowała w Katedrze Italianistyki Uniwersytetu Warszawskiego, dziennikarka, publikowała m.in. w "Twoim Stylu", "Elle", "Kuchni", "Gazecie Wyborczej", "W drodze" oraz "Rzeczpospolitej"). Także autorka książek: "Moja kuchnia pachnąca bazylią", "Dziennik toskański", "Smak kwiatów pomarańczy". ...